PrésentationDepuis plus de 15 ans, la boulangerie Blé d’Orge élabore et cuit toute une gamme de pains et de viennoiseries avec un seul parti-pris, celui de privilégier la qualité et le goût.

Nos pains sont élaborés dans le respect des méthodes de fabrications artisanales à chaque fois que les recettes le permettent : levure ou levain naturel, farines moulues à la meule de pierre, fermentation lente, lamage à la main et cuisson sur sole de pierre.

 

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Les produits Blé d’Orge sont disponibles en farines conventionnelles et en farines issues de l’agriculture biologique.

Notre capacité à produire en quantités importantes nous permet de proposer nos services aux collectivités locales, aux restaurants d’entreprises, aux hôtels et aux traiteurs.

Installés aux portes de Paris à Ivry-sur-Seine, nous livrons sur Paris et une partie de sa région.

Une seconde gamme, à découvrir sur www.lesbonpains.fr, spécifiquement destinée à fournir le meilleur pain certifié bio possible, est vendue sous la marque Les Bonpains. Ils sont disponibles partout où l’on aime le bon pain : en épiceries bio, sur les marchés et dans les restaurants de qualité.